{"id":23250,"date":"2020-12-24T23:08:04","date_gmt":"2020-12-24T23:08:04","guid":{"rendered":"https:\/\/altea-international-school.es\/ais-shop\/education-from-the-heart\/"},"modified":"2020-12-25T18:20:19","modified_gmt":"2020-12-25T18:20:19","slug":"education-from-the-heart","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/altea-international-school.es\/ais-shop\/education-from-the-heart\/?lang=es","title":{"rendered":"Education From the Heart"},"content":{"rendered":"

Education from the heart of the ancient carob tree of El Cautivador<\/h1>\n

El antiguo algarrobo de Foia Brell est\u00e1 situado justo debajo de la escuela en El Cautivador. Es un lugar donde a menudo llevamos a los ni\u00f1os a aprender sobre el algarrobo y s\u00f3lo con verlo, es una vista realmente majestuosa! Adem\u00e1s, ha existido por 800 a\u00f1os m\u00e1s o menos, para ponerlo en perspectiva, se remonta a la firma de la Carta Magna. Es una de nuestras superestrellas de la educaci\u00f3n, ya que el \u00e1rbol y la forma en que nos sentimos conectados a \u00e9l, tiene mucho que ofrecernos para nuestros proyectos. Traducci\u00f3n realizada con la versi\u00f3n gratuita del traductor www.DeepL.com\/Translator<\/p>\n


\nAprende sobre el algarrobo y su papel en la posguerra<\/strong><\/h3>\n

Este \u00e1rbol fue importante en la posguerra, ya que proporcion\u00f3 una gran cantidad de algarrobas (su fruto), para alimentar a la gente de Alfaz del Pi cuando hab\u00eda hambruna. Tambi\u00e9n se us\u00f3 como prote\u00edna para los animales de granja y como fertilizante. Su utilidad no se limitaba a la comida, sino que tambi\u00e9n era un gran proveedor de sombra en d\u00edas soleados y calurosos para la gente que trabajaba en el campo, adem\u00e1s la madera de sus ramas era perfecta para usarla en un fuego abierto ya que la madera es duradera cuando se quema. Los ancianos de Alfaz est\u00e1n muy apegados al \u00e1rbol. Hay un dicho que dice que si la guerra regresa “nos metemos dentro de un algarrobo” traducido literalmente “nos metemos dentro de un algarrobo”. Para esta gente, esta especie de \u00e1rbol da una sensaci\u00f3n de seguridad y su ingenio significa que podr\u00edan sobrevivir a esos tiempos. Actualmente, el algarrobo se sostiene gracias al t\u00edpico alargamiento horizontal del \u00e1rbol y cuando las vainas del algarrobo crecen aumentan el peso de las ramas y las hacen m\u00e1s pesadas. Sin embargo, goza de buena salud y los puntales han sido acordonados, lo que tambi\u00e9n le ofrece m\u00e1s protecci\u00f3n. Traducci\u00f3n realizada con la versi\u00f3n gratuita del traductor www.DeepL.com\/Translator<\/p>\n


\nLa importancia del cultivo del algarrobo hoy en d\u00eda<\/strong><\/h3>\n

El algarrobo es un cultivo importante en el sistema agr\u00edcola tradicional del Mediterr\u00e1neo y tiene literalmente cientos de beneficios. Se est\u00e1n recuperando los antiguos pastos para los animales de granja que rodean a estos \u00e1rboles, ya que hay algunos efectos beneficiosos para el medio ambiente. El \u00e1rbol es resistente a la sequ\u00eda y ayuda a la recuperaci\u00f3n en zonas donde la tierra ha sido degradada o para evitar que las zonas del paisaje se vuelvan des\u00e9rticas, propensas a las inundaciones o a la erosi\u00f3n. La harina de algarrobo, aunque no se consume com\u00fanmente, es f\u00e1cil de digerir y no contiene gluten. Su polvo es rico en vitaminas y minerales, antioxidantes y no contiene cafe\u00edna, por lo que est\u00e1 empezando a ser promocionado como un “s\u00faper alimento” y un sustituto m\u00e1s saludable para los amantes del chocolate y el cacao. Como resultado, podemos ver que se vuelve m\u00e1s com\u00fan en un futuro pr\u00f3ximo. Aunque la producci\u00f3n de algarroba ha disminuido, su poder nutritivo puede ofrecerle alguna esperanza de ser re-cultivada y como algunos expertos dicen que la especie puede estar en v\u00edas de extinci\u00f3n, hay iniciativas que est\u00e1n empezando a ponerse en marcha. Traducci\u00f3n realizada con la versi\u00f3n gratuita del traductor www.DeepL.com\/Translator<\/p>\n


\nEl valor del algarrobo para el AIS<\/strong><\/h3>\n

En 2019, “nuestro” algarrobo antiguo fue nominado como uno de los 10 \u00e1rboles del a\u00f1o en Espa\u00f1a en el concurso del mismo nombre. Una cosa es segura, continuaremos explotando nuestro privilegio de poder visitar y aprender sobre el algarrobo de El Cautivador en nuestros proyectos escolares. Sentimos su conexi\u00f3n con nuestros ni\u00f1os cuando crece junto a ellos y protegemos su legendario lugar en nuestro medio ambiente. Foto cortes\u00eda de Gervasio Ruiz, Bosques Sin Fronteras.<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t

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